😋Mmmm... ¡Brownie!😋

¿No tenéis apetito? ¡Ya creo yo que sí! Por eso desde Un Poco de Todo, Rachel Lyz, os proporciona una receta sensacional. 

Brownie

Tiempo empleado en la receta: 45 minutos

Preparar: con antelación

Dificultad: media

Ingredientes para 10 personas:

-220 g chocolate negro (cobertura)

-250 g de mantequilla

-300 g de azúcar

-120 g de harina

-4 huevos 

-1 pizca de sal

-1/2 cucharadita de levadura

-100 g de nueces peladas 

1. Precalentar en el horno a 180º C. 
2. Fundir el chocolate al baño María (también puede ser en el microondas). Agregar mantequilla cortada en pedacitos y remover hasta que se disuelva por completo. 
3. Batir los huevos con el azúcar hasta que blanqueen y estén espumosos, unos 5 minutos o algo más, si se hace a mano.
4. Mezclar la harina con la levadura y tamizarla (pasar por un colador) sobre la crema de huevos. Añadir una pizca de sal. 
5. Incorporar el chocolate fundido a la crema de huevos, remover bien para que quede todo bien integrado. 
6. Picar las nueces menudas e incorporarlas a la crema.
7. Engrasar un molde de repostería cuadrado o rectangular, tipo fuente y espolvorear con harina. Verter la masa. Hornear unos 20 minutos a 180º C. El brownie no debe cocerse en exceso, porque queda seco y debe estar muy jugoso. Dejar que se enfríe. 
8. Para servir se corta en porciones y se acompaña con salsa de chocolate caliente y helado de vainilla. (Totalmente opcional).

Espero que os haya servido la receta y que os salga un brownie estupendo. Por favor, no olvidéis dejar el resultado en los comentarios. 

Nuestro correo: unpocodetodooh@gmail.com

Best wishes!

Rachel Lyz.